喜歡上云南，可能就從一個浪漫故事，一碗“過橋米線”開始
2019-05-14
上海云膳餐飲管理有限公司源起于國際時尚之都上海，是一家專注于過橋米線的民族餐飲連鎖品牌企業；成立于2012年，經過四年的不懈努力現已于上海發展擁有31家成熟連鎖品牌店。云膳以“實體店＋互聯網”自營模式穩健發展；優化、提升質量與食品安全，管控所 有食材供應商符合標準要求是傳達云膳健康飲食文化的品牌理念。
云膳要和大家說的面食也是很出名的，不過不是以上這些，這種面食是云南一道非常有名的面食小吃。說到這里大家應該都能猜出來了吧，它就是云南的過橋米線。
說起過橋米線應該很多人都有吃過，菜品搭配非常多樣，而且湯鮮味美?，F在很多的地方都有賣過橋米線，我們想要吃也是很方便呢。因為一份過橋米線的價格不是很貴，而且又因為它的味道獨特而深受年輕人的喜愛。
過橋米線還有一個歷史悠久而又浪漫的傳說。相傳是以前有位書生為了博取功名而遠離鬧市用功讀書，這位書生因為非常用功常常廢寢忘食，經常是等到妻子給她送來的食物都涼了還不記得吃，妻子為此經過多次的嘗試終于做出了保溫時間久而又營養的食物，就是我們的過橋米線。在以前這道美食也不叫過橋米線，是因為妻子給書生送飯時都要經過一座橋，而米線的味道隨風飄香，漸漸就被更多的人熟知了，后來才被大家稱為過橋米線。這個傳說是不是很浪漫呢？
一些在我們自己生長的地方或者是生活中看起來是一件再平常不過的東西，因為加入了當地的文化特色就變成了一種極具代表性的東西。因為有了這些東西，所以人們可以更加容易了解到我們當地的一些特色和文化。能代表各位朋友家鄉的美食又是什么呢？
- 上一個：
- 下一個：
