米線加盟需要注意哪些？
2021-05-15
近些年，隨著云膳合米線加盟的增多，米線逐漸開始以品牌的形式登上了大雅之堂。越來越多的消費者不再將米線視為簡單的小吃，而是既可以飽餐，又可以具備就餐氛圍的新興快餐。而眾多的云膳合米線加盟商，也從中獲取了意想不到的利潤。那米線加盟之前我們應該如注意哪些呢？下面云膳小編就和大家分享一下。
一、目標消費者分析
首先米線加盟品牌要了解自己，知道自己是誰，清楚產品、服務、環境和價格的組合在整個市場上處于什么水平。當然還要了解自己的目標顧客是誰，因為不同的消費者，如少年兒童、中青年和中老年的消費習慣有很大差別。消費偏好也很重要，北方人愛吃面，南方人愛吃飯，留過學的人更容易接受西式食品等等。已開的米線加盟店可以直接從自己的顧客那里得到結論，尚未開店的新創品牌就要研究產品和定位相同或相似的品牌以得出結論。
二、競爭對手分析
競爭對手不僅是敵對關系，是店址的競爭者，也是選址時的參照物。要了解主要競爭對手的目標顧客有什么特征？重點在那些區域開店？選址策略是什么？他們在選址中有何成功與失敗之處？對于那些自己的產品、服務、環境和價格的組合與哪些競爭品牌更為相似，與哪些競爭品牌能形成互補關系？
三、選址分析
好店址難找，相信很多人都會對此有同感。必須掌握足夠數量的備選店址，才有可能進行優中選優。如果手頭只有別人挑剩下的不良店址，只能矮子里拔大個，不可能選到什么好店址。尋找店址信息建議是多管齊下，調動一切力量尋找好的店址。此外還需要進行選址調查。重點調查內容包括：確定店鋪可能的輻射范圍，輻射區內的人口數量與特征、競爭情況，商圈環境等內容。此外還要調查了解店址前的客流量、店址的可見度、便利性、攔截與互補等。
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